中文名称:海藻酸
中文别名:海藻酸厂家
CAS No:9005-32-7
EINECS号：232-680-1
分子式:C14H22O13
沸点:717.4±60.0 °C at 760 mmHg (Predicted)
闪光点:263.6±26.4 °C (Predicted)
折射率:1.599 (Predicted)
密度:1.7±0.1 g/cm3 (Predicted)
用途:1、稳定剂；增稠剂；乳化剂；凝胶形成剂。可用作冰淇淋、调味酱、果酱、蛋黄酱、汤料、面包、蛋糕、生奶油、生面条、干面条和速煮面等的增稠稳定剂；冷冻食品的解冻调节剂软饮料悬浮剂；焙烤食品涂层剂；布丁、喷雾干燥奶油粉的乳化剂。2、在医药工业用于制造盖胃平等药物，也用于片剂的赋形剂、崩解剂、粘合剂和稳定剂；在..
安全说明:24/25-36-26