中文名称:角蛋白
中文别名:角朊
CAS No:68238-35-7
EINECS号：269-409-1
分子式:C10H16N2O7
沸点:215 °C at 760 mm Hg; 104 °C at 11 mm Hg
闪光点:230 °F (110 °C): closed cup
折射率:1.539 (Predicted)
密度:1.00?g/mL?at 20?°C
用途:由动物上皮细胞所产生的纤维蛋白。构成毛发、羽、角、甲、蹄、丝等的主要成分，对动物有保护作用。可分为两类：一类是α-角蛋白，如毛发、角、甲、蹄等的蛋白，分子中胱氨酸含量丰富；另一类是β-角蛋白，如蚕丝丝心蛋白，分子中不含胱氨酸和半胱氨酸，但甘氨酸、丙氨酸和丝氨酸含量很高。化学性质极稳定，二硫键含量特别多..
安全说明:24/25-61